Τα Michelin Grapes έχουν σκοπό να εντοπίσουν τις καλύτερες ετικέτες, αλλά δεν είναι σίγουρο αν ο θεσμός αυτός μπορεί να αλλάξει πραγματικά τον κόσμο του κρασιού. Για να λαμβάνετε κάθε εβδομάδα στο email σας μια επιλογή από τα καλύτερα άρθρα του lifo.gr Η «πυξίδα» στο μενού δείχνει θαλασσινούς και στεριανούς μεζέδες για μερακλήδες σε ένα όμορφο και φιλόξενο περιβάλλον. Σερβίρει από ντολμαδάκια με γιαούρτι μέχρι χοιρινό με λαχανικά και κονιάκ. Με 10 χρόνια ιστορίας, θεωρείται πλέον κλασικό για την περιοχή, έχοντας εστιάσει στην ελληνική κουζίνα με μοντέρνες παιανια ταβερνεσ γεύσεις και παραδοσιακά υλικά, από την Κρήτη μέχρι τις Πρέσπες. Η εύγευστη ρεβιθάδα που ο σεφ συνδυάζει με χταπόδι και οι ευωδιαστοί γιαουρτοκεφτέδες με μπόλικο δυόσμο είναι δύο μόνο παραδείγματα της διαλεχτής κουζίνας τους.

Ελαιώνας: τα καλά εστιατόρια στην Παιανία είναι συνήθως οικογενειακά!

Στο τιμόνι, όπως είπαμε, η Γωγώ, μαζί με τη Νέλλη Μποφίλιου και τον Μιχάλη Δημάκο, οι οποίοι σερβίρουν τα signature κεφτεδάκια του καταστήματος, ευφάνταστα μπέργκερ, μέχρι και vegan σουβλάκια. Εκεί, κάτω από σημαιάκια, ανάμεσα σε βαρέλια βαμμένα στο χέρι και με φόντο μια καντίνα, η σεφ Γωγώ Δελογιάννη ετοιμάζει ίσως το πιο καθαρό βρόμικο της Αθήνας. Στην κουζίνα, η εποχικότητα και η πρώτη ύλη καθορίζουν κάθε επιλογή Από νωρίς το πρωί μέχρι αργά το βράδυ θα απολαύσεις specialty καφέ, δροσερούς χυμούς και αγαπημένα πιάτα brunch 2 Στο πίσω μέρος της εκκλησίας λέγεται ότι βρισκόταν θαμμένος ο οπλαρχηγός Γιάννης Ντάβαρης που συσπείρωσε τους Μεσογείτες και έλαβε μέρος στην πολιορκία της Ακρόπολης.

• Το Let’s Bubble είναι η απόλυτη επιλογή για όσους αναζητούν κάτι ξεχωριστό κατά τη χειμερινή περίοδο.
• Ο χώρος απλός, όπως ακριβώς πρέπει για να υποδεχτεί το γνήσια ελληνικό μενού, το οποίο ξεκινά από πατάτες καθαρισμένες και κομμένες στο χέρι, χειροποίητες πίτες, φάβα, αλοιφές και όλα τα σχετικά ορεκτικά και συνεχίζει σε κοκορέτσι, κοντοσούβλια, παϊδάκια, αρνί σούβλας, φρυγαδέλι και συκωταριά, ώστε να σε ταΐσει φανταστικά!
• Πολύ νόστιμα κ καλοψημένα κρέατα.

Αυτή η νεοταβέρνα μας θυμίζει ότι το Παγκράτι έχει και ήσυχες γωνιές

Μέρη που θυμίζουν εξοχή, χωριό ή νησί και μαζί με τη δροσιά σκιάς τους σερβίρουν κάτι παραπάνω από αξιοπρεπή πιάτα. Με ικανοποιητική ποικιλία τόσο στα μοσχαρίσια όσο και στα burgers κοτόπουλου αλλά και μια ενδιαφέρουσα κάρτα με σαλάτες και όλα τα must για ένα burger house που σέβεται τον εαυτό του ορεκτικά, για το τέλος, σου προτείνει lava cake και cheese cake και έτσι, κλείνεις το γεύμα σου μοναδικά! Για καφέ το πρωί, brunch λίγο αργότερα, φαγητό εν συνεχεία και cocktails τις πιο “σκοτεινές” ώρες της ημέρας (και όχι μόνο), το Lemon Tree μπορεί άνετα να γίνει το επόμενο στέκι σου. Το βιομηχανικής φιλοσοφίας εσωτερικό του αλλά και ο πιο cosy και παρόλα αυτά, εντελώς σύγχρονος εξωτερικός του χώρος αποτελούν μια αναζωογονητικά διαφορετική προσθήκη στα εστιατόρια της Παιανίας. Μη μένοντας σε όλα αυτά, ωστόσο, θα σε κεράσει στο τέλος και το γλυκό και το ρακόμελο ή τη μαστίχα σου για να σε κερδίσει ολοκληρωτικά.

Βραστό: μαγειρευτά, ψητά και πράσινο

Εξυπηρέτηση καλη …χώρος όχι κάτι το ιδιαίτερο …κλασική ταβέρνα . Η μοσχαρίσια μπριζόλα (την αποκαλούν ΜΑΟ-Μοσχαρίσια Άνευ Οστού?) ήταν ευχάριστη έκπληξη. Τα κρέατα ήταν νόστιμα και καλοψημένα. Τα φαγητά του όμως είναι όλα καταπληκτικά, οι μερίδες πολύ τίμιες και οι τιμές πολύ καλές..!!!

Αθήνα / Όλα τα μέρη που πρέπει να ξέρετε στον Πειραιά που αλλάζει

Αυτό το ένα από τα δύο εστιατόρια που ανοίγουν τις πόρτες τους στο κοινό μαζί με το resort, θα σερβίρει μοντέρνες θαλασσινές γεύσεις (λ.χ. λαβράκι καρπάτσιο με βιολογικά βότανα, εσπεριδοειδή και αφρό αλατιού) αλλά και φρέσκο ψάρι που θα μπορείς να διαλέξεις από την ψαριέρα. Στο λόμπι του «Αρίωνα» το ξύλο συναντά το μάρμαρο στους τοίχους και τα χρώματα είναι ήπια, σαν να μη θέλουν να ενοχλήσουν την πανοραμική θέα στη θάλασσα που εισέρχεται στο χώρο από τις τεράστιες τζαμαρίες. Αυτήν την αίσθηση ενός happening place, φιλικού και μακριά από την παλιά λογική της κραυγαλέας πολυτέλειας αποκομίζω όσο περνά η ώρα.

Το όνομά του δεν σε παραπέμπει σε κάτι δροσερό, αλλά η αυλή αυτής της οικογενειακής ταβέρνας στο Πολύδροσο Χαλανδρίου, πιστέψτε μας, είναι κούκλα το καλοκαίρι. Αντιθέτως, σερβίρουν πάντα προσεγμένη ελληνική κουζίνα μεζεκλίδικη και κυριακάτικη, με φροντίδα μαγειρεμένη. Οι πολλοί τουρίστες που το επισκέπτονται έχουν πετύχει διάνα, και μη νομίσετε ότι το φαγητό έχει χαλάσει λόγω τουρισμού. Έχουν και πιο έμπειρα κοψίδια, όπως γαρδουμπάκια λαδορίγανη, σουβλάκι με πρόβειο κρέας και ωραίο αγριογούρουνο.

Καταπληκτικά παϊδάκια και τρομερά ψητά μανιτάρια. Από της καλες ταβέρνες καλο κρέας μεγαλες μεριδες έχει μέρος για μη καπνιστές.θα έβαζα πέντε αστέρια αν είχαν κάνει και μια ανακαινιση Κλασσικό, κορυφαίο και σταθερό στην ποιότητα του εδώ και πολλά χρόνια! Όλα τα προϊόντα είναι φρέσκα τέλειο ψήσιμο στα κρέατα , ευγενής φιλικό περιβάλλον πολύ καλές οι τιμές Πολύ ωραίο το μοσχαράκι ψητό, γευστικά τα κρέατα κ τα ορεκτικά. Εξαιρετικό κρέας, πολύ ωραία αυλή και καλές τιμές.

Το περιβάλλον έχει πολλά περιθώρια βελτίωσης αλλα κι έτσι αποτελεί μια εξαιρετική πρόταση για καλό "ελληνικό" φαγητό. Προτείνω προβατίνα παϊδάκια και ΜΑΟ! Παϊδάκι πρόβατο,μοσχαρίσια μπριζόλα,τυροπιταρι ήταν σούπερ συνοδευμένα από ευγεστο λευκό κρασάκι!!

Εξαιρετικό πεντανόστιμα, ΠΑΝΤΑ με φρεσκοψημενα κρέατα και φρεσκοκομμενα λαχανικά. Γνήσιο σουβλάκι,πολύ καλά κ νόστιμα τα κρέατα του,πατάτα κανονική κ όχι κατεψυγμένη κ ο Βασίλης γνήσιος κ ωραίος! Πολύ νόστιμα κ καλοψημένα κρέατα.

Η παλιά αυλή ενός σχολείου των Εξαρχείων μεταμορφωμένη σε καταπράσινο στέκι-μεζεδοπωλείο. Πολλά μαγαζιά στην πρωτεύουσα κρατούν αυτή την εμπειρία ζωντανή, είτε σε παλιά νεοκλασικά με προσεγμένες αυλές που έχουν γίνει fine-dining εστιατόρια είτε σε στενάκια χωρίς πινακίδες όπου τα τραπεζοκαθίσματα καταλαμβάνουν τα πεζοδρόμια ή σε ταβερνάκια μακριά από τη φασαρία της κίνησης. Τα γεύματα σερβίρονταν πάνω σε πλαστικό τραπεζομάντιλο στο τραπεζάκι της αυλής, με ποδήλατα παρατημένα σε κάθε γωνιά, χαλίκι κάτω από τις καρέκλες, κουβέντες και γέλια μέχρι αργά το βράδυ. Η παραδοσιακή ταβέρνα βασίζει τη φιλοσοφία της στις ποιοτικές πρώτες ύλες, συνεργαζόμενη με τοπικούς παραγωγούς, ενώ πολλά από τα λαχανικά και τα κηπευτικά προέρχονται από τον δικό της κήπο Θα βρεις από παραδοσιακά πιάτα, μέχρι energy bowls και άλλα πολλά Από το μενού ξεχωρίζουν η γαριδομακαρονάδα, το κριθαρότο γαρίδας και τα κρέατα στη σχάρα